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Huli Huli Hähnchen Stapel

Huli Huli Hähnchen Stapel für den perfekten Abend

Entdecken Sie den Huli Huli Hähnchen Stapel, ein köstliches Gericht voller tropischer Aromen und ideal für gesellige Abende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Marinierzeit 2 hours
Total Time 2 hours 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Hawaiian
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Marinade
  • 1 kg Hähnchenschenkel Sie können auch Hähnchen mit Knochen verwenden, benötigen jedoch eine längere Grillzeit.
  • 1/2 Tasse Sojasauce Tamari kann für eine glutenfreie Option verwendet werden.
  • 1/4 Tasse Brauner Zucker Kokosblütenzucker für eine niedrigere glykämische Option.
  • 1/3 Tasse Ananassaft Keine Substitution empfohlen für den authentischen Geschmack.
  • 1/4 Tasse Ketchup Tomatenmark für eine weniger süße Option.
  • 2 EL Reisessig Apfelessig kann als Alternative funktionieren.
  • 2 Zahn Knoblauch Frisch halten für die besten Ergebnisse.
  • 1 EL Ingwer Frisch halten für die besten Ergebnisse.
  • 2 EL Gemüsesirup Öl hat jedoch einen niedrigeren Rauchpunkt.
Beilage
  • 2 Tassen Jasminreis Brauner Reis für eine gesündere Option.
Toppings
  • 1 Tasse Frische Ananas Fügen Sie gerne Jalapeños oder Mango für zusätzliche Geschmäcker hinzu.
  • 1 Stück Avocado
  • 1 Stück rote Paprika
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln
  • 1/4 Tasse frischer Koriander

Equipment

  • Grill
  • Grillpfanne
  • Schüssel
  • Kochende Reisbehälter

Method
 

Zubereitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel Sojasauce, braunen Zucker, Ananassaft, Ketchup, Reisessig, Knoblauch und Ingwer gut verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Das Hähnchen in einen wieder verschließbaren Beutel geben, die Marinade hinzufügen und mindestens 2 Stunden oder über Nacht kühl stellen.
  2. Den Grill oder eine Grillpfanne auf mittelhohe Hitze vorheizen. Grillroste gut ölen, damit das Hähnchen nicht anklebt und gleichmäßig gart.
  3. Das Hähnchen aus der Marinade nehmen und leicht mit Gemüseöl bestreichen. Auf den Grill legen und für ca. 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis eine interne Temperatur von 75 °C erreicht ist.
  4. Jasminreis nach Packungsanweisung zubereiten, bis er weich und fluffig ist.
  5. Nach dem Grillen das Hähnchen 5 Minuten ruhen lassen, dann in Streifen schneiden. Auf einem Bett aus dem gekochten Jasminreis anrichten und mit gewürfelter Ananas, Paprika, Avocado, Frühlingszwiebeln und Koriander toppen.
  6. Den Stapel sofort servieren, am besten mit Limettenspalten an der Seite.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 100mgSodium: 700mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Dieser Huli Huli Hähnchen Stapel ist einfach, köstlich und ideal für gesellige Abende.

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