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Huli Huli Hähnchen Stapel

Huli Huli Hähnchen Stapel mit tropischen Toppings

Der Huli Huli Hähnchen Stapel ist eine exotische, köstliche Speise, die geschmackvolle Zutaten vereint und das Urlaubsgefühl direkt nach Hause bringt.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Marinierzeit 2 hours
Total Time 2 hours 50 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Hawaiianisch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 240 ml Süßer Ananassaft Kann durch Orangensaft ersetzt werden.
  • 60 ml Tamari oder Sojasauce Verwende Kokosaminos für eine glutenfreie Option.
  • 50 g Brauner Zucker Kann durch Honig oder Ahornsirup ersetzt werden.
  • 3 Zehen Knoblauch Frisch gehackt.
  • 1 cm Ingwer Frisch gerieben.
Für das Hähnchen
  • 1 kg Hähnchenunterkeulen Hähnchenbrust kann verwendet werden.
  • 2 EL Pflanzenöl Olivenöl als Ersatz verwenden.
Für den Stapel
  • 200 g Jasminreis Kann durch Vollkornreis oder Quinoa ersetzt werden.
  • 150 g Würfelig geschnittene Ananas Andere Früchte wie Mango können verwendet werden.
  • 1 Stück Avocado In Scheiben geschnitten.
  • 1 Stück Rote Paprika Jede Farbe von Paprika ist geeignet.
  • 2 Stängel Frühlingszwiebeln In Ringen geschnitten.
  • 10 g Koriander Zur Garnitur.

Equipment

  • Grill
  • Grillpfanne
  • Schüssel
  • Wiederverschließbarer Beutel

Method
 

Zusammenstellung
  1. Vermische in einer Schüssel die Sojasauce, den braunen Zucker, den Ananassaft, Knoblauch und Ingwer, bis eine glatte Marinade entsteht.
  2. Lege die Hähnchenunterkeulen in einen Beutel, gieße die Marinade darüber und lasse das Hähnchen mindestens 2 Stunden marinieren.
  3. Heize den Grill auf mittelhohe Temperatur vor.
  4. Entferne das Hähnchen aus der Marinade und grille es 6-7 Minuten pro Seite.
  5. Koche den Jasminreis nach Anleitung.
  6. Lass das Hähnchen ruhen und schneide es anschließend in Streifen.
  7. Schichte den Reis, das Hähnchen, Ananas, Paprika und Avocado auf einem Teller und garniere mit Frühlingszwiebeln und Koriander.

Nutrition

Serving: 1StapelCalories: 550kcalCarbohydrates: 75gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 20gVitamin A: 600IUVitamin C: 20mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Dieses Rezept eignet sich hervorragend für jede Gelegenheit und kann individuell angepasst werden.

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