Reibe eine Salatgurke und mische sie mit Joghurt, Knoblauch, Limettensaft, Dill sowie Salz und Pfeffer in einer Schüssel.

Heize den Grill auf mittlere bis hohe Temperatur vor, etwa 200–220 Grad Celsius.

Gib in eine große Schüssel das gemahlene Putenfleisch, die gewürfelte Zwiebel, den gehackten Koriander, den Knoblauch, die entkernten Jalapeños, den Kreuzkümmel, die Paprika, den Limettensaft, den scharfen Cheddar, Salz und Pfeffer. Mixe die Zutaten gut.

Teile die Mischung in sechs gleich große Portionen und forme aus jeder Portion gleichmäßige Patties.

Lege die Patties auf den vorgeheizten Grill und grille sie für etwa 5-6 Minuten pro Seite.

Nimm die Patties vom Grill und decke sie locker mit Aluminiumfolie ab. Lasse sie 3-5 Minuten ruhen.

Serviere die Jalapeño Cheddar Putenburger auf den Hamburgerbrötchen mit Guacamole, Käse, Tomatenscheiben und frischem Salat.