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Karottenkuchen Chia Hafer

Karottenkuchen Chia Hafer für dein gesundes Frühstück

Karottenkuchen Chia Hafer sind eine gesunde und nahrhafte Frühstücksoption, die den Geschmack eines beliebten Desserts einfängt.
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Prep Time 15 minutes
Ruhen lassen 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 2 Schalen
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 100 g Haferflocken
  • 250 ml Mandelmilch oder Hafermilch/Sojamilch
  • 150 g Geriebene Karotten frisch geriebene
  • 30 g Chia-Samen
Für den Geschmack
  • 1 TL Zimt alternativ Lebkuchengewürz
  • 1 Prise Muskatnuss nach Geschmack
  • 2 EL Ahornsirup nach Geschmack
Für die Textur
  • 50 g Rosinen alternativ getrocknete Cranberries oder Aprikosen
  • 50 g Walnüsse oder Kürbiskerne/Sonnenblumenkerne für nussfreie Variante

Equipment

  • große Schüssel
  • Küchentuch oder Klarsichtfolie
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel vermischst du die Haferflocken, Mandelmilch, geriebene Karotten, Chia-Samen, Zimt, Muskatnuss und Ahornsirup. Rühre die Mischung gut um, bis alles gleichmäßig verteilt ist und eine cremige Textur entsteht.
  2. Decke die Schüssel ab und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
  3. Vor dem Servieren rühre die Mischung gut um und füge Rosinen und Walnüsse hinzu.
  4. Die Karottenkuchen Chia Hafer können kühl oder leicht erwärmt serviert werden, garniert mit extra geriebenen Karotten oder einem Schuss Ahornsirup.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 320kcalCarbohydrates: 50gProtein: 8gFat: 12gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 8gSodium: 150mgPotassium: 400mgFiber: 10gSugar: 8gVitamin A: 500IUVitamin C: 4mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Über Nacht ziehen lassen für intensiven Geschmack und perfekte Konsistenz. Achte darauf, frisch geriebene Karotten zu verwenden.

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