Heizt euren Ofen auf 190°C vor und bereitet ein Backblech mit Backpapier vor.

In einer Schüssel vermischt ihr die weiche Butter, den zerdrückten Knoblauch, die gehackte Petersilie, den Oregano und eine Prise Salz.

Schneidet den großen Laib des französischen oder italienischen Brotes längs in zwei Hälften und legt die Schnittflächen auf das Backblech.

Verteilt die zubereitete Knoblauchbutter großzügig über die aufgeschnittenen Brothälften.

Streut die geriebene Mozzarella und den Parmesan gleichmäßig über die Butter.

Schiebt das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backt das Käse Knoblauch Brot für etwa 12-15 Minuten.

Nehmt das Käse Knoblauch Brot aus dem Ofen und garniert es mit zusätzlicher gehackter Petersilie.