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Käse Knoblauchbrot

Käse Knoblauchbrot – Einfach selbstgemacht und lecker

Dieses Käse Knoblauchbrot ist einfach zuzubereiten, lecker und perfekt als Snack oder Beilage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Appetizers
Cuisine: International
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • 1 Großer Laib französisches oder italienisches Brot Kann durch ein Baguette oder Ciabatta ersetzt werden.
  • ½ Tasse ungesalzene Butter Fügt Reichhaltigkeit hinzu; gesalzene Butter kann verwendet werden.
Für die Knoblauchmischung
  • 3 Zehen Knoblauch Frisch gehackt ist am besten.
  • 2 Esslöffel frische Petersilie Plus mehr zum Garnieren.
  • ½ Teelöffel getrockneter Oregano Optional.
  • 1 Prise Salz Je nach Butter anpassen.
Für den Käse
  • 2 Tassen geriebener Mozzarella Kann durch Provolone ersetzt werden.
  • ½ Tasse geriebener Parmesan Kann durch Pecorino Romano ersetzt werden.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Käse Knoblauchbrot
  1. Ofen auf 190°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer Schüssel die ungesalzene Butter mit den gehackten Knoblauchzehen, Petersilie, Oregano und einer Prise Salz vermengen.
  3. Das Brot der Länge nach in der Mitte durchschneiden und beide Hälften mit der Schnittfläche nach oben auf das Backblech legen.
  4. Die Knoblauchmischung gleichmäßig über die Schnittflächen des Brotes verteilen.
  5. Mozzarella und Parmesan gleichmäßig über die Knoblauchbutter streuen.
  6. Das Brot 12-15 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
  7. Das Brot aus dem Ofen nehmen, mit frischer Petersilie garnieren, abkühlen lassen, in Stücke schneiden und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 15mgIron: 5mg

Notes

Optimale Butterkonsistenz verwenden und mit verschiedenen Käsesorten experimentieren.

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