Käsekuchen Kekse - Einfach und Cremig Genießen

Käsekuchen Kekse vereinen die cremige Köstlichkeit eines Käsekuchens mit der knusprigen Textur eines Kekses.

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Prep Time 15

Cook Time 15

Abkühlen lassen 5

Total Time 35

Servings: 10 Kekse

Course: Desserts

Cuisine: Deutsch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

250 g Frischkäse Magerfrischkäse für leichtere Variante
100 g Zucker Alternativ Honig oder andere Süßstoffe
200 g Mehl Glutenfreie Mehlmischung möglich
100 g Butter Nicht zu heiß verwenden
2 Stück Eier

Für die Variationen

100 g Schokoladenstückchen Optional für schokoladige Note
50 g Nüsse Hakkte Walnüsse oder Mandeln empfehlenswert
Aromen Vanille oder Zimt zum Verfeinern

Equipment

Handmixer
Backblech
Schüssel
Backpapier

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen vorheizen auf 180°C und Backblech mit Backpapier auslegen.
In einer großen Schüssel Frischkäse und Zucker cremig schlagen.
Eier und geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermengen.
In einer separaten Schüssel Mehl und Backpulver vermischen.
Trockene Zutaten nach und nach zur Frischkäse-Mischung geben und gut umrühren.
Teig zu kleinen Bällchen formen und auf das Backblech setzen.
Kekse im Ofen 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und auf ein Gitterrost setzen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 100mgSugar: 8gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Kekse können mit Schokoladenstückchen oder Nüssen topped werden. Geeignet zum Einfrieren.

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