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Kein Churn Heidelbeer-Zitronen-Sorbet

Kein Churn Heidelbeer-Zitronen-Sorbet für heiße Tage

Wie man ein erfrischendes Kein Churn Heidelbeer-Zitronen-Sorbet zubereitet, das perfekt für heiße Tage ist.
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Prep Time 10 minutes
Gefrierzeit 1 hour
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Vegan
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 400 g eingefrorene Heidelbeeren verwenden Sie reife, hochwertige Beeren
  • 120 ml Wasser
  • 100 ml frischer Zitronensaft
  • 1/2 stück Zeste von einer Zitrone
  • 3 EL Honig oder Agavendicksaft für eine vegane Variante

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Kastenform oder tiefen Glasbehälter
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Geben Sie die gefrorenen Heidelbeeren, Wasser, frischen Zitronensaft, Zitronenzeste und Honig in eine Küchenmaschine. Mixen Sie die Zutaten für etwa 30 Sekunden, bis eine glatte, cremige Konsistenz erreicht ist.
  2. Gießen Sie die Mischung in eine Kastenform oder einen tiefen Glasbehälter. Verwenden Sie einen Spatel, um die Oberfläche glatt zu streichen.
  3. Decken Sie die Form ab und stellen Sie sie in den Gefrierschrank. Lassen Sie das Sorbet für mindestens eine Stunde gefrieren.
  4. Nehmen Sie das Sorbet aus dem Gefrierschrank, lassen Sie es 5 bis 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen und portionieren Sie es mit einem Eislöffel.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 30gProtein: 1gSodium: 1mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 20gVitamin C: 30mgCalcium: 1mgIron: 1mg

Notes

Dieses Sorbet ist einfach, erfrischend und ideal für heiße Sommertage. Experimentieren Sie mit verschiedenen Süßungsmitteln und Garnierungen.

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