Ingredients
Equipment
Method
Sauce zubereiten
- In einer Schüssel Sojasauce, Honig, fein gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer und rote Chiliflocken sorgfältig vermengen.
- Rührt die Mischung gut um, bis sich alle Zutaten vollständig vermischt haben.
Hühnchen vorbereiten
- Hühnchenbrust in gleichmäßige Stücke schneiden und in einer separaten Schüssel großzügig mit Maisstärke bestäuben.
- Lasst das Hühnchen einige Minuten ruhen, während ihr die Pfanne vorbereitet.
Hühnchen braten
- Erhitzt in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittelhoher Hitze etwa 2 Esslöffel Gemüsesöl.
- Bratet die Hühnchenstücke für 6-8 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Sauce hinzufügen
- Gießt die vorbereitete Sauce über die Hühnchenstücke in der Pfanne. Rührt gründlich um.
- Lasst alles für etwa 2-3 Minuten köcheln, bis die Sauce eingedickt ist.
Nudeln kochen
- Kocht die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Topf mit kochendem Wasser.
- Nach dem Kochen die Nudeln abtropfen lassen.
Alles kombinieren
- Gebt die abgetropften Nudeln in die Pfanne mit dem klebrigen Hühnchen und der Sauce.
- Tossiert alles vorsichtig.
Garnieren und servieren
- Richtet die Nudeln auf Tellern an und garniert mit gehackten Frühlingszwiebeln und Sesamsamen.
- Serviert sofort.
Nutrition
Notes
Die Nudeln sind anpassbar; experimentiere mit verschiedenen Proteinen wie Garnelen oder Tofu.