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–+ servings
Knallerei Garnelen

Knallerei Garnelen: Schnell und voller Geschmack

Knallerei Garnelen sind schnell zubereitet, voller Geschmack und perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Asiatisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 500 g Garnelen gut aufgetaut, wenn gefroren
  • 100 g Mayonnaise für die cremige Basis
  • 2 EL Sriracha je nach Geschmack anpassen
  • 2 EL Limettensaft für Frische
  • Öl Kochöl neutrales Öl zum Frittieren
  • 2 st Frühlingszwiebeln als Garnitur
Für die Präsentation
  • 200 g Jasminreis Begleitgericht
  • 1 Tasse frischer Salat für den Kontrast
  • 6 st Crispy Wontons für zusätzlichen Crunch

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Küchenhandtuch

Method
 

Zubereitung
  1. Spülen Sie die Garnelen unter kaltem Wasser ab und entfernen Sie den Darm. Lassen Sie sie auf einem Küchenhandtuch trocknen.
  2. In einer Schüssel Mayonnaise, Sriracha und Limettensaft gut vermengen.
  3. Erhitzen Sie ausreichend Kochöl in einer großen Pfanne.
  4. Geben Sie die Garnelen in das heiße Öl und braten Sie sie in Chargen.
  5. Nehmen Sie die frittierten Garnelen aus der Pfanne und lassen Sie sie abtropfen. Vermengen Sie sie in der Schüssel mit der Sauce.
  6. Übertragen Sie die Knallerei Garnelen auf eine Servierplatte und garnieren Sie sie mit Frühlingszwiebeln.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 240mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie auf die richtige Temperatur des Öls für die beste Knusprigkeit und experimentieren Sie mit der Menge an Sriracha für Ihre persönliche Vorliebe.

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