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Knusprige Bang Bang Lachs Bissen

Knusprige Bang Bang Lachs Bissen für Genießer

Diese knusprigen Bang Bang Lachs Bissen überzeugen mit zartem Lachs und einer würzig-süßen Bang Bang Sauce – ein unwiderstehlicher Genuss!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Bissen
Course: Appetizers
Cuisine: International
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Lachs Bissen
  • 400 g Lachsfilets Gut abtrocknen vor dem Kochen
  • 1 TL Salz Generös verwenden
  • 1 TL Pfeffer Frisch gemahlen
  • 2 EL Olivenöl Bis zum Schimmern erhitzen
Für die Bang Bang Sauce
  • 100 g Mayonnaise Cremige Basis der Sauce
  • 50 g Süße Chilisauce Sorgt für süßlichen Geschmack
  • 1 EL Sriracha Sauce Nach Geschmack hinzufügen
Zum Garnieren
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln Gehackt, vor dem Servieren hinzufügen

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneiden Sie die Lachsfilets in gleichmäßige, mundgerechte Stücke und tupfen Sie sie gründlich mit einem Küchentuch trocken.
  2. Erhitzen Sie in einer Pfanne ausreichend Olivenöl bei mittelhoher Hitze, bis es leicht zu schimmern beginnt.
  3. Legen Sie die gewürzten Lachs Bissen vorsichtig in die heiße Pfanne und braten Sie sie für 2–3 Minuten an.
  4. Vermischen Sie in einer Schüssel Mayonnaise, süße Chilisauce und Sriracha.
  5. Nehmen Sie die Lachs Bissen aus der Pfanne und tossieren Sie sie in der Bang Bang Sauce.
  6. Garnieren Sie die Bissen mit gehackten Frühlingszwiebeln und servieren Sie sie sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 10gProtein: 20gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 100IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Schnell und einfach zubereitet, ideal für ein Abendessen oder als Appetitanreger.

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