Knuspriges Hähnchen-Schnitzel für jeden Anlass

Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für Knuspriges Hähnchen-Schnitzel, das einfach zuzubereiten ist und bei jedem Anlass begeistert.

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Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings: 4 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: Deutsch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Hauptzutaten

500 g Hähnchenbrust Hauptbestandteil
100 g Mehl Für die Panade
2 Stück Eier Gut verquirlt
100 g Panko-Semmelbrösel Für extra Crunch
500 ml Pflanzenöl Zum Frittieren
2 Stück Zitronenspalten Für die Servierung

Equipment

Pfanne
Schalen
Fleischklopfer
Zange

Method

Zubereitung

Hähnchenbrustfilets auf 1,5 cm klopfen.
Drei Schalen für die Panade bereitstellen: Mehl, Eier und Panko.
Hähnchen zuerst im Mehl, dann in den Eiern und schließlich in Panko wenden.
Pflanzenöl in einer Pfanne auf mittlerer bis hoher Temperatur erhitzen.
Hähnchenstücke für 3-4 Minuten pro Seite braten.
Frittierte Schnitzel auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Zitronenspalten servieren.

Nutrition

Serving: 150gCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 150mgSodium: 500mgPotassium: 400mgFiber: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Vorbereitung ist alles: gleichmäßiges Klopfen sorgt für ein gleichmäßiges Garen.

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