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Bagel Bites

Köstliche Bagel Bites für jeden Snack-Moment

Genieße diese proteinreichen und glutenfreien Bagel Bites als perfekten Snack für jeden Moment.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 6 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 21 minutes
Servings: 10 Stück
Course: Snacks
Cuisine: Glutenfrei
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g glutenfreies Mehl alternativ Mandelmehl verwenden
  • 1 TL Backpulver unbedingt verwenden
  • 30 g Proteinpulver ungesüßtes Pulver ist ideal
  • 1 TL Salz optional, aber empfehlenswert
Für die Füllung
  • 150 g Naturjoghurt (ungesüßt) pflanzlicher Joghurt für vegane Option
  • 100 g Frischkäse verschiedene Käsesorten möglich
Für das Finish
  • 1 Stück Eistreiche oder Öl für vegane Variante Öl verwenden
  • nach Belieben Everything But The Bagel Gewürz

Equipment

  • Airfryer
  • Rührschüssel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Teelöffel

Method
 

Zubereitung
  1. Teig vorbereiten: In einer Rührschüssel glutenfreies Mehl, Backpulver, Proteinpulver und Salz gut vermengen.
  2. Feuchte Zutaten hinzufügen: Naturjoghurt in die trockenen Zutaten einrühren, bis ein klebriger Teig entsteht.
  3. Die Bites formen: Teig in 10 Stücke teilen, Kugeln formen und mit Frischkäse füllen.
  4. Finish anwenden: Bagel Bites auf ein Backblech legen, mit Eistreiche oder Öl bestreichen und mit Gewürz bestreuen.
  5. Luftfrittieren: Airfryer auf 175 °C vorheizen und die Bites für 5-6 Minuten garen.
  6. Abkühlen und Servieren: Bagel Bites kurz abkühlen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 120kcalCarbohydrates: 14gProtein: 8gFat: 4gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 10mgSodium: 180mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Diese glutenfreien Bagel Bites sind perfekt für nahrhafte Snacks oder schnelle Frühstücke.

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