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Taco-Reis-Schüssel

Leckere Taco-Reis-Schüssel für schnelle Abende

Eine köstliche Taco-Reis-Schüssel, die die herzhaften Aromen klassischer Tacos mit der sättigenden Grundlage von Reis kombiniert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Schüsseln
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Reis
  • 1 Tasse gekochter Reis weißer, brauner oder Jasminreis
Für das Protein
  • 450 g gemahlenes Rindfleisch oder Truthahn Substitution: Bohnen oder Tofu
Für die Gewürze
  • 1 Packung Taco-Gewürz oder selbstgemacht mit Kreuzkümmel, Chili-Pulver und Knoblauchpulver
Für die Frische
  • 2 Stück Tomaten in kleine Stücke geschnitten
  • 1 Tasse Salat gerieben
  • 1 Stück Zwiebel rote oder grüne Zwiebel
  • 0.5 Tasse Koriander frisch gehackt
  • 2 EL Limettensaft
Für die Zutatenfülle
  • 1 Dose schwarze Bohnen unter kaltem Wasser abgespült
  • 1 Tasse Käse Queso oder Cheddar, oder andere Varianten
Für den Geschmack
  • 1 Tasse Soßen wie Salsa oder Chipotle-Mayo

Equipment

  • große Pfanne
  • Kochtopf
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

Schritte
  1. Reis nach Anweisung kochen und warm halten.
  2. Eine große Pfanne erhitzen, das Protein anbraten.
  3. Taco-Gewürz und Wasser zum Fleisch hinzufügen und köcheln lassen.
  4. Toppings vorbereiten, Zwiebeln und Tomaten schneiden und Salat zerkleinern.
  5. Schüssel mit Reis, gewürztem Fleisch und frischem Gemüse schichten.
  6. Mit Soßen und Kräutern garnieren.
  7. Mit Limetten servieren.

Nutrition

Serving: 1SchüsselCalories: 600kcalCarbohydrates: 78gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 12gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Die Taco-Reis-Schüssel kann leicht angepasst und im Voraus vorbereitet werden. Ideal für gesellige Abende.

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