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Avocado-Schmelz-Sandwich

Leckeres Avocado-Schmelz-Sandwich für jeden Tag

Genießen Sie ein köstliches Avocado-Schmelz-Sandwich, das schnell zuzubereiten ist und perfekt für hektische Tage ist.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Lunch
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • 2 Scheiben Sauerteig- oder Artisan-Brot Substitution: Du kannst auch Vollkorn- oder Ciabatta-Brot verwenden.
Für die Füllung
  • 1 Stück Reife Avocado Tipp: Mit Zitronensaft pürieren, um die Aromen zu intensivieren.
  • 200 g Gekochtes, zerrissenes Hähnchen Substitution: Auch Dosenhähnchen kann verwendet werden; einfach gut abtropfen.
  • 100 g Cheddar- oder Monterey Jack-Käse Substitution: Für eine milchfreie Version kannst du laktosefreien Käse verwenden.
  • 2 Esslöffel Mayonnaise oder Aioli Kann weggelassen oder durch pflanzliche Mayo ersetzt werden für eine milchfreie Variante.
  • 1 Esslöffel Zitronensaft Frischer Zitronensaft ist ideal, aber auch abgepackter kann im Notfall verwendet werden.
  • 1 Esslöffel Butter Substitution: Pflanzliche Butter für eine milchfreie Option.
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Essentiell, um die Aromen perfekt zur Geltung zu bringen.
  • Optionale Zusätze Geschnittene Tomaten, rote Zwiebeln oder knuspriger Speck können das Geschmacksprofil aufpeppen.

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Die reife Avocado in einer Schüssel mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut pürieren, bis sie eine cremige Konsistenz erreicht.
  2. Nehme zwei Scheiben Sauerteig- oder Artisan-Brot. Bestreiche eine Seite jeder Scheibe großzügig mit Mayonnaise. Auf einer der Scheiben verteilst du gleichmäßig die Avocado-Creme, gefolgt von dem zerrissenen Hähnchen und einer Schicht Käse.
  3. Erhitze in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur etwas Butter, bis sie schäumt. Lege das Sandwich vorsichtig in die Pfanne und grille es für 3-4 Minuten auf jeder Seite.
  4. Sobald das Sandwich goldbraun ist und der Käse geschmolzen, nimm es aus der Pfanne und lasse es kurz abkühlen. Schneide das Avocado-Schmelz-Sandwich in der Mitte durch und serviere es sofort.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 22gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 6gSugar: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 15mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Das Avocado-Schmelz-Sandwich ist nicht nur ein Genuss, sondern lässt sich auch individuell nach deinen Vorlieben gestalten.

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