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Luftfritteuse Backkartoffeln

Luftfritteuse Backkartoffeln mit knuspriger Haut

Luftfritteuse Backkartoffeln sind schnell und einfach zuzubereiten, mit knuspriger Haut und fluffigem Inneren.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Kartoffeln
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kartoffeln
  • 4 Stück Mittlere Russet- oder Idaho-Kartoffeln jeweils etwa 200g
  • 1 Sprühdose Olivenöl-Spray oder hochwertiges Ölspray
  • 1 TL Koscheres Salz für den Geschmack
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer optional
Für die Toppings (Optional)
  • 100 g Sauerrahm oder griechischer Joghurt
  • 50 g Butter
  • 50 g Chili und Schnittlauch
  • 100 g Brokkoli oder Käse

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. Waschen und trocknen Sie jede Kartoffel gründlich. Stechen Sie dann mit einer Gabel mehrere Löcher in jede Kartoffel.
  2. Sprühen Sie jede Kartoffel leicht mit Olivenöl ein und streuen Sie großzügig koscheres Salz und optional schwarzen Pfeffer darüber.
  3. Legen Sie die vorbereiteten Kartoffeln gleichmäßig in den Korb der Luftfritteuse. Stellen Sie die Temperatur auf 200 °C ein und kochen Sie die Kartoffeln für 35 bis 40 Minuten.
  4. Nach 35 Minuten überprüfen Sie mit einem Messer, ob die Kartoffeln zart sind.
  5. Lassen Sie die Kartoffeln nach dem Kochen eine Minute ruhen, schneiden Sie sie auf und fügen Sie Ihre bevorzugten Toppings hinzu.

Nutrition

Serving: 1KartoffelCalories: 200kcalCarbohydrates: 35gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 200mgPotassium: 900mgFiber: 4gSugar: 1gVitamin C: 20mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Verwenden Sie koscheres Salz, um den Geschmack zu intensivieren und die perfekte Textur zu erzielen.

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