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Luftfritteuse Bang Bang Garnelen

Luftfritteuse Bang Bang Garnelen in 20 Minuten

Diese Luftfritteuse Bang Bang Garnelen sind knusprig und gesund, perfekt für jeden Anlass und in weniger als 20 Minuten fertig.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Asiatisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 500 g Jumbo Garnelen Hauptproteinquelle
  • 100 g Mehl oder Maisstärke Für die Beschichtung
  • 1 TL Salz Nach Belieben anpassen
  • 1 TL Pfeffer Nach Belieben anpassen
  • 1 Stück Ei Bindemittel
  • Spray Olivenöl-Spray Alternativ: jedes andere Antihaftspray
Für die Sauce
  • 100 g Mayonnaise (oder leichte Mayonnaise) Basis für die Sauce
  • 50 g Süße Thai-Chili-Sauce Essenziell für den Geschmack
  • 1 TL Sriracha Nach Belieben anpassen

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Garnelen vorbereiten: Trockne die Jumbo Garnelen gründlich ab und würze das Mehl oder die Maisstärke mit Salz und Pfeffer.
  2. Panierprozess: Schlage ein Ei in einer separaten Schüssel auf und tauche die Garnelen dann in das Ei und anschließend in das Mehl oder die Maisstärke.
  3. Luftfrittieren: Spraye den Korb der Luftfritteuse mit Olivenöl ein, lege die panierten Garnelen hinein und frittiere sie bei 200°C für 10 bis 12 Minuten.
  4. Sauce zubereiten: Mische Mayonnaise, süße Thai-Chili-Sauce und Sriracha in einer Schüssel.
  5. Garnelen kombinieren: Gib die heißen Garnelen in eine Schüssel und vermenge sie mit der Sauce.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 2IUVitamin C: 5mgCalcium: 4mgIron: 8mg

Notes

Serviere die Garnelen sofort, um die knusprige Textur zu genießen.

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