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Luftfritteusen Bang Bang Garnelen

Luftfritteusen Bang Bang Garnelen - Schnell und Köstlich

Die Luftfritteusen Bang Bang Garnelen sind ein köstlicher Snack mit einem perfekten Mix aus süßen und würzigen Noten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Asian
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 500 g Jumbo Garnelen geschält und entdarmt
  • 100 g Mehl oder Maisstärke für die knusprige Beschichtung
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 Stück Ei geschlagen
  • geschätzt Olivenöl-Spray zum Sprühen
Für die Sauce
  • 100 g Mayonnaise leichte Mayonnaise für weniger Kalorien
  • 50 g Süße Thai-Chili-Sauce
  • nach Geschmack Sriracha je nach Schärfewunsch

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. Die Jumbo Garnelen gut abtrocknen und in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Die Garnelen einzeln in das geschlagene Ei tauchen und dann in der Mischung aus Mehl oder Maisstärke wenden.
  3. Die Luftfritteuse auf 200 °C vorheizen und den Korb mit Olivenöl-Spray einsprühen.
  4. Die panierten Garnelen in einer einzigen Schicht im Korb anordnen und mit Olivenöl-Spray besprühen.
  5. Die Garnelen 10-12 Minuten garen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  6. In einer Schüssel Mayonnaise, süße Thai-Chili-Sauce und Sriracha vermengen, bis eine glatte Sauce entsteht.
  7. Die fertigen Garnelen in die Schüssel mit der Sauce geben und gut vermengen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 20gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 3mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Garnelen sollten direkt nach der Zubereitung serviert werden, um die beste Konsistenz zu genießen.

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