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Marshmallow-Wirbel-Fudge

Marshmallow-Wirbel-Fudge in nur 20 Minuten!

Ein einfaches und schnelles Rezept für Marshmallow-Wirbel-Fudge, das in nur 20 Minuten zubereitet werden kann und garantiert für Begeisterung sorgt.
Prep Time 20 minutes
Abkühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 20 minutes
Servings: 16 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 180

Ingredients
  

Für die Grundmasse
  • 1 Dose süße Kondensmilch
  • 200 g Schokoladenstückchen Zartbitter für intensiveren Geschmack
  • 2 Tassen Mini-Marshmallows oder 1 Tasse Marshmallow-Fluff
  • 50 g Butter ungesalzene Butter empfohlen
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt reiner Vanilleextrakt
Für die Dekoration
  • 50 g Zartbitter Schokolade geschmolzen
  • optional Nüsse Pekannüsse oder Walnüsse

Equipment

  • Topf
  • Backform 20x20 cm
  • Spatel
  • Schaschlikspieß

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Legen Sie eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier aus und lassen Sie etwas überstehen.
  2. Erhitzen Sie die süße Kondensmilch, Schokoladenstückchen und Butter in einem Topf bei geringer Hitze. Rühren Sie ständig, bis alles geschmolzen und glatt ist (ca. 5-7 Minuten).
  3. Nehmen Sie den Topf vom Herd und fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu. Gut umrühren.
  4. Falten Sie die Mini-Marshmallows vorsichtig in die warme Schokoladenmischung ein.
  5. Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Backform und glätten Sie die Oberfläche.
  6. Lassen Sie den Fudge etwa 10 Minuten abkühlen, dann mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  7. Heben Sie den Fudge mit dem Backpapier aus der Form und schneiden Sie ihn in 16 Stücke.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 180kcalCarbohydrates: 22gProtein: 1gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 10mgSodium: 50mgPotassium: 50mgSugar: 18gVitamin A: 200IUCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notes

Für optimale Ergebnisse verwenden Sie einen buttrigen Messer zum Schneiden der Fudge-Stücke.

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