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Mini-Fleischbällchen-Pasta-Schalen

Mini-Fleischbällchen-Pasta-Schalen für Kinder lieben

Diese Mini-Fleischbällchen-Pasta-Schalen sind eine stressfreie, proteinreiche Mahlzeit, die Kinder lieben.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Fleischbällchen
  • 500 g gemahlenes Hähnchen kann durch gemahlenes Rindfleisch ersetzt werden.
  • 100 g Semmelbrösel verwende Vollkorn-Semmelbrösel für zusätzlichen Ballaststoff.
  • 1 Stk Eier dienen als Bindemittel.
  • 1 TL Knoblauchpulver kann durch Zwiebelpulver ersetzt werden.
  • 2 TL Kräuter z.B. Oregano, Basilikum
Für die Pasta
  • 250 g Mini-Pasta z.B. Muschelnudeln oder kleine Penne
  • 2 EL Olivenöl sorgt dafür, dass die Pasta nicht klebt.
  • 1 TL Salz zum Würzen des Nudelwassers.
Für die Soße
  • 400 g Tomatensauce wähle eine zuckerreduzierte Variante.
  • 200 g Cottage Cheese erhöht den Proteingehalt der Soße.
  • 100 g geriebener Käse von Mozzarella bis Parmesan.
Toppings
  • 50 g frische Kräuter z.B. Petersilie oder Basilikum.
  • 50 g geriebener Käse oder Feta-Käse.

Equipment

  • Backofen
  • großer Topf
  • kleiner Topf
  • Schüssel
  • Backblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 200 °C vor. Mische in einer Schüssel gemahlenes Hähnchen, Semmelbrösel, Eier, Knoblauchpulver und Kräuter. Forme kleine Fleischbällchen und lege sie auf ein Backblech. Backe die Fleischbällchen ca. 20 Minuten.
  2. Setze einen großen Topf mit Wasser auf und bringe es zum Kochen. Füge eine Prise Salz hinzu und gib die Mini-Pasta dazu. Koche die Pasta nach Packungsanweisung al dente.
  3. In einem kleinen Topf erhitze die Tomatensauce und rühre den Cottage Cheese ein, bis sie cremig ist. Lass die Soße 5 Minuten köcheln.
  4. Mische die gekochte Pasta mit der Tomatensoße. Platziere eine Portion in Schalen und verteile die Fleischbällchen darüber.
  5. Gib geriebenen Käse über jede Portion und streue frische Kräuter darüber. Serviere warm.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 600kcalCarbohydrates: 60gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 6gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 5gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Diese Mini-Fleischbällchen-Pasta-Schalen sind eine gesunde und schmackhafte Option für die ganze Familie.

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