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Nehmen Sie Hähnchen gebratenen Reis

Nehmen Sie Hähnchen gebratenen Reis einfach gemacht

Einfache Rezept für Nehmen Sie Hähnchen gebratenen Reis, das in weniger als 20 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Chinesisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 2 Tassen gecocktes und zerrissenes Hähnchen Substitution: Garnelen, gewürfelter Schinken, Schweinefleisch oder Hackfleisch; für vegetarisch, einfach weglassen.
Für den Reis
  • 1.5 Tassen trockener Reis Vorbereitungsnotiz: 1,5 Tassen ergeben etwa 3 Tassen gekochten Reis.
Für die Geschmacksgebung
  • 2 Esslöffel Sesamöl Kann je nach Geschmack reduziert oder ganz weggelassen werden.
  • 1 Stück Zwiebel Fein würfeln für gleichmäßiges Garen.
  • 1 Tasse Erbsen und Karotten (gefroren) Nutze andere gefrorene oder frische Gemüse nach Wahl.
  • 3 Esslöffel Sojasauce Verwende natriumarme Sojasauce für eine gesündere Option.
Für die Bindung
  • 2 Stück Eier Leicht schlagen, bevor du sie in die Pfanne gibst.
Für den Frischekick (optional)
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln Bei Nichtverfügbarkeit weglassen.

Equipment

  • Pfanne
  • Wok

Method
 

Pfanne vorheizen
  1. Erhitze eine mittlere Pfanne oder einen Wok bei mittlerer Hitze. Gib etwas Sesamöl hinein und lass es für 1-2 Minuten heiß werden, bis es glänzt.
Gemüse anbraten
  1. Füge die fein gewürfelte Zwiebel zusammen mit den gefrorenen Erbsen und Karotten in die heiße Pfanne. Brate die Mischung für etwa 3-4 Minuten.
Eier zubereiten
  1. Schiebe das Gemüse zur Seite der Pfanne, sodass Platz für die Eier entsteht. Schlage die Eier leicht auf und gieße sie in die Pfanne. Rühre die Eier etwa 2 Minuten lang.
Reis und Hähnchen hinzufügen
  1. Jetzt ist es Zeit, den gekochten Reis und das zerrissene Hähnchen in die Pfanne hinzuzufügen. Lass alles für 2-3 Minuten braten.
Sojasauce einrühren
  1. Gieße die Sojasauce über die Mischung und vermenge alles gut. Brate weiter für 1-2 Minuten.
Frühlingszwiebeln hinzufügen
  1. Falls du Frühlingszwiebeln verwendest, füge sie jetzt hinzu und falte sie vorsichtig unter die Mischung. Brate alles zusammen für weitere 1-2 Minuten.
Anrichten und servieren
  1. Nimm die Pfanne vom Herd und richte den Hähnchen gebratenen Reis auf Tellern an.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 240mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 5mgIron: 10mg

Notes

Der Hähnchen gebratene Reis ist heiß und frisch am besten.

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