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Nusskuchen mit Nougatcreme

Nusskuchen mit Nougatcreme für süße Momente

Dieser Nusskuchen mit Nougatcreme ist ein köstliches Dessert, das Erinnerungen an gemütliche Nachmittage weckt und perfekt für jeden Anlass ist.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 350

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Haselnüsse Du kannst sie auch durch Walnüsse oder Mandeln ersetzen.
  • 250 g Mehl Für eine glutenfreie Version verwende glutenfreies Mehl.
  • 150 g Zucker Brauner Zucker verleiht dem Kuchen einen intensiveren Geschmack.
  • 150 g Butter Du kannst auch Margarine für eine milchfreie Option verwenden.
  • 4 Eier Aquafaba eignet sich hervorragend als Ei-Ersatz für vegane Versionen.
Für die Füllung
  • 250 g Nougatcreme Schokoladen-Hazelnuss-Creme ist eine gute Alternative.
  • 1 Päckchen Puddingpulver Du kannst auch selbstgemachten Vanillepudding verwenden.

Equipment

  • Kuchenform
  • Handrührgerät

Method
 

Schritte
  1. Zuerst die Nüsse grob hacken. In einer Schüssel Butter und Zucker cremig rühren, bis die Masse hell und luftig ist. Dann die gehackten Nüsse zusammen mit dem Mehl unterrühren, bis der Teig glatt ist.
  2. Nacheinander die Eier zur Teigmischung hinzufügen und jedes Ei vollständig einarbeiten, bevor das nächste hinzugefügt wird.
  3. Heize den Backofen auf 180°C vor. Fette eine Kuchenform mit Butter ein und streue etwas Mehl darüber.
  4. Gieße den fertigen Teig gleichmäßig in die vorbereitete Kuchenform und backe den Nusskuchen für etwa 35 Minuten.
  5. Lasse den Kuchen für ca. 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzt.
  6. Verteile großzügig die Nougatcreme gleichmäßig auf der Oberseite des Kuchens.
  7. Schneide den fertigen Nusskuchen in gleichmäßige Stücke und serviere ihn.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 6gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 2IUCalcium: 4mgIron: 8mg

Notes

Bewahre den Nusskuchen in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu bewahren.

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