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Ofen-Feta-Röllchen

Ofen-Feta-Röllchen für dein perfektes Dinner

Köstliche Ofen-Feta-Röllchen mit frischen Kräutern und warmem Feta für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Röllchen
Course: Appetizers
Cuisine: Mediterranean
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Ofen-Feta-Röllchen Zutaten
  • 6 Blätter Filoteig fertigen Teig verwenden
  • 200 g Fetakäse oder veganer Käse
  • 100 g Frischkäse oder pflanzliche Alternative
  • 1 TL Dill oder frisches Basilikum
  • 2 EL Petersilie oder Koriander
  • 1 TL Knoblauchpulver frischer Knoblauch ist auch eine Option
  • 1 Prise Pfeffer frisch gemahlen
  • 2 EL Olivenöl keine Ersatzstoffe nötig
  • 1 Stück Ei oder gemahlener Flachs mit Wasser

Equipment

  • Backblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Ofen-Feta-Röllchen
  1. Ofen auf 190 °C vorheizen.
  2. Feta zerbröckeln und mit Frischkäse, Dill, Petersilie, Knoblauchpulver und Pfeffer vermischen.
  3. Zwei Blätter Filoteig auslegen und mit Olivenöl bestreichen.
  4. 1-2 Esslöffel der Füllung auf den Filoteig geben und zu einem straffen Log rollen.
  5. Die Röllchen mit der Naht nach unten auf ein Backblech legen und mit verquirltem Ei bestreichen.
  6. Die Röllchen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  7. Ofen-Feta-Röllchen kurz abkühlen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1RöllchenCalories: 200kcalCarbohydrates: 10gProtein: 6gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 60mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Halte den Filoteig mit einem feuchten Tuch abgedeckt, um ihn nicht austrocknen zu lassen. Sofort nach der Zubereitung backen für maximale Knusprigkeit.

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