Wasche die reifen Pfirsiche gründlich unter kaltem Wasser, halbiere sie, entferne die Kerne und schneide sie in Spalten.

In einer großen Salatschüssel kombinierst du die geschnittenen Pfirsiche mit den halbierten Mozzarella-Bällchen und wählst entweder Rucola oder gemischte Blattsalate.

Füge die leicht gerösteten Walnüsse, den zerbröselten Feta-Käse und die zerrissenen Basilikumblätter hinzu.

Träufle eine großzügige Menge Balsamico-Glasur über den Salat und würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vermenge alle Zutaten vorsichtig, bis sich die Aromen gut verbunden haben.

Decke die Schüssel ab und stelle den Salat für etwa 10-15 Minuten in den Kühlschrank.

Serviere den Pfirsichsalat in einzelnen Schalen oder direkt aus der großen Schüssel.