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Pistazien-Reis-Krispies

Pistazien-Reis-Krispies mit Schokoladenguss

Entdecken Sie die köstlichen Pistazien-Reis-Krispies, eine glutenfreie Nascherei mit Schokoladenguss, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Global
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 1/2 Tasse ungesalzene Butter Kann durch Kokosöl ersetzt werden.
  • 10 oz Marshmallows Für die süße und zähe Textur.
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt Für zusätzliche Geschmackstiefe.
  • 2-3 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe Für einen verspielten Look.
  • 6 Tassen Reis-Krispies Liefern die Basisstruktur.
  • 1 Tasse gehackte, ungesalzene Pistazien Für nussigen Geschmack.
  • 1/2 Tasse halbbitterschokolade Für den Guss.
Für den Schokoladenguss
  • 1/2 Tasse halbbitterschokolade Für das Topping.

Equipment

  • Backform 33x23 cm
  • Topf
  • Mikrowelle oder Wasserbad
  • Spatel

Method
 

Zubereitung
  1. Fette eine 33x23 cm große Backform gründlich mit Butter oder Kochspray ein und stelle sie beiseite.
  2. In einem großen Topf die ungesalzene Butter bei niedriger Hitze schmelzen. Füge die Marshmallows hinzu und rühre weiter, bis alles geschmolzen ist.
  3. Gib den Vanilleextrakt und die grüne Lebensmittelfarbe in die geschmolzene Marshmallow-Mischung. Rühre gut um.
  4. Füge die Reis-Krispies und die gehackten Pistazien in die Marshmallow-Mischung hinzu und falte sie vorsichtig unter.
  5. Gib die Mischung in die vorbereitete Backform und drücke sie gleichmäßig und fest hinein.
  6. Schmelze die halbbitterschokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad, bis sie glatt und flüssig ist.
  7. Gieße die geschmolzene Schokolade gleichmäßig über die Mischung in der Backform.
  8. Lasse die Pistazien-Reis-Krispies bei Raumtemperatur etwa eine Stunde ruhen oder stelle sie für 30 Minuten in den Kühlschrank.
  9. Schneide die Leckerbissen in Quadrate oder Riegel und serviere sie.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Tipps zum Rösten der Nüsse, zur Variation der Schokolade und zur Konsistenz der Mischung beachten.

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