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Pizzaschnecken mit Pesto

Pizzaschnecken mit Pesto einfach selbst machen

Genießen Sie köstliche Pizzaschnecken mit Pesto, die einfach zuzubereiten sind und perfekt für gesellige Anlässe passen.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig Alternativ fertiger Pizzateig kann verwendet werden.
Für die Füllung
  • 100 g Pesto Selbstgemachtes oder gekauftes Pesto.
  • 150 g Mozzarella Kann durch Cheddar oder Gouda ersetzt werden.
  • 50 g Parmesan Verstärkt den Geschmack.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch ist ebenfalls eine gute Option.
  • 1 TL Oregano Italienische Kräutermischung kann verwendet werden.
Für die Glasur
  • 1 Stück Eigelb Kann für eine vegane Variante weggelassen werden.

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Teigschaber
  • scharfes Messer

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche gleichmäßig aus.
  3. Verteile das Pesto gleichmäßig über den ausgerollten Blätterteig.
  4. Streue den geriebenen Mozzarella und Parmesan gleichmäßig über das Pesto.
  5. Beginne am langen Rand des Teigs und rolle ihn vorsichtig zu einer festen Rolle.
  6. Schneide die Rolle in etwa 12 gleich große Stücke.
  7. Platziere die geschnittenen Pizzaschnecken auf dem vorbereiteten Backblech.
  8. Backe die Pizzaschnecken im vorgeheizten Ofen für 15–20 Minuten.
  9. Lass die Pizzaschnecken mit Pesto nach dem Backen etwa 5 Minuten abkühlen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 7gFat: 9gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Tipps: Gleichmäßiges Rollen, nicht überfüllen und zurückhaltend sättigen.

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