In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das mageres Rinderhack oder Truthahn etwa 8–10 Minuten anbraten, bis es vollständig durchgebraten und braun ist. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver würzen. Nach dem Braten das überschüssige Fett abgießen und das Fleisch beiseitelegen.

Während das Fleisch brät, den gehackten Salat (oder die gekochten Getreide nach Wahl) vorbereiten. Die Basis ist entscheidend für die proteinhaltige Cheeseburger-Schüssel.

Die Kirschtomaten vierteln, die Dillgurken in Scheiben schneiden und die rote Zwiebel klein hacken. Diese bunten Zutaten bringen Frische und Textur.

In einer kleinen Schüssel den griechischen Joghurt mit Senf, Ketchup, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer verrühren, bis die Soße cremig ist.

Beginne mit der Basis aus Salat oder gekochten Getreide und schichte das angebratene Fleisch gleichmäßig darauf. Füge die vorbereiteten Toppings hinzu und beträufle alles mit der Soße.

Für einen zusätzlichen Protein- und Geschmackskick die Schüssel mit einem Spiegelei oder knusprigem Speck verfeinern.