Go Back
+ servings
Proteinübernacht-Haferflocken

Proteinübernacht-Haferflocken: Leckere Variationen entdecken

Proteinübernacht-Haferflocken sind ein köstliches und gesundes Frühstück, das einfach zubereitet werden kann.
Prep Time 5 minutes
Cook Time 1 minute
Kühlzeit 8 hours
Total Time 8 hours 6 minutes
Servings: 2 Gläser
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 350

Ingredients
  

Für die Basis
  • 100 g Rolle Haferflocken Hinweis: Instant-Haferflocken sind auch möglich, könnten aber matschig werden.
  • 30 g Vanille-Proteinpulver Tipp: Achte auf eine hochwertige, nicht zu süße Variante.
  • 250 ml Milch (nach Wahl) Alternative: Nutze Mandelmilch oder eine pflanzliche Milch für eine milchfreie Option.
  • 150 g Leichte griechische Joghurt Hinweis: Für eine milchfreie Version kann auch pflanzlicher Joghurt verwendet werden.
Für die White Chocolate Raspberry Version
  • 30 g Weiße Schokolade Alternativ: Vollmilchschokolade für einen anderen Geschmack.
  • 100 g Frische Himbeeren Tipp: Ersetze sie durch Blaubeeren oder Erdbeeren, wenn gewünscht.
Für die Biscoff Peanut Berry Version
  • 30 g Biscoff-Aufstrich Alternative: Erdnussbutter oder Mandelbutter für eine nussige Note.
  • 20 g Gehackte, geröstete Erdnüsse Hinweis: Weitere Nüsse oder Samen können nach Geschmack verwendet werden.

Equipment

  • Mikrowelle
  • Schüssel
  • Messbecher
  • Löffel
  • Gläser oder Behälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel die Rollen-Haferflocken, das Vanille-Proteinpulver, den leichten griechischen Joghurt und die gewählte Milch gut vermengen. Achte darauf, dass alles gleichmäßig verteilt ist, sodass die Haferflocken die Flüssigkeit aufnehmen. Dies sollte etwa 2-3 Minuten in Anspruch nehmen, bis die Mischung cremig aussieht. Lasse ein wenig Milch für die Toppings zurück.
  2. Für die White Chocolate Raspberry Version die weiße Schokolade zusammen mit einem Esslöffel Milch in einer mikrowellengeeigneten Schüssel für etwa 30 Sekunden erhitzen. Nimm die Schüssel heraus und rühre gut um, bis die Schokolade geschmolzen und glatt ist.
  3. Für die Biscoff Peanut Berry Version den Biscoff-Aufstrich mit zwei Esslöffeln Milch ebenfalls in einer mikrowellengeeigneten Schüssel für 30 Sekunden erhitzen. Rühre danach kräftig um, bis die Mischung cremig und gleichmäßig ist.
  4. Die Haferflocken-Mischung gleichmäßig in zwei Gläser oder Behälter aufteilen. Stelle sicher, dass die Behälter sauber sind und einen Deckel haben.
  5. Eines der Gläser mit der geschmolzenen weißen Schokolade überziehen und die frischen Himbeeren gleichmäßig darauf verteilen. In das zweite Glas den geschmolzenen Biscoff-Aufstrich gießen und mit gehackten Erdnüssen sowie frischen Beeren garnieren.
  6. Die gefüllten Gläser in den Kühlschrank stellen und mindestens 4-6 Stunden oder über Nacht kaltstellen.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 350kcalCarbohydrates: 42gProtein: 37gFat: 8gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 8mgSodium: 95mgPotassium: 300mgFiber: 8gSugar: 10gVitamin A: 250IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Die Proteinübernacht-Haferflocken sind bis zu 3 Tage im Kühlschrank haltbar. Vermeide das Einfrieren, um die Textur zu bewahren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!