Go Back
–+ servings
Puten-Zucchini-Pfanne

Puten-Zucchini-Pfanne für gesunde Genussmomente

Die Puten-Zucchini-Pfanne ist eine schnelle, gesunde Mahlzeit, die mageres Putenfleisch und frisches Gemüse vereint.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pfanne
  • 500 g Mageres Putenhackfleisch Kann durch Hähnchen- oder Rinderhack ersetzt werden.
  • 2 stück Zucchini Kann durch gelben Kürbis ersetzt werden.
  • 1 stück Paprika Farbe nach Geschmack wählen.
  • 400 g Tomatensauce Hausgemacht oder natriummindernd.
  • 2 TL Italienische Gewürze Frisch gehackter Basilikum oder Oregano.
  • 50 g Parmesan Für milchfreie Variante Nährhefe verwenden.
  • 1 TL Rote Paprikaflocken Optional.
  • 1 EL Balsamico-Essig Kann durch roten Weinessig ersetzt werden.

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasche die Zucchini und Paprika gut und schneide sie in gleichmäßige Stücke. Stelle alle Zutaten bereit.
  2. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und gib das Putenhackfleisch hinein. Brate es 5-7 Minuten, bis es durchgegart ist.
  3. Füge die geschnittene Zucchini und Paprika hinzu und sauté das Gemüse für 3-5 Minuten.
  4. Gib die Tomatensauce und die italienischen Gewürze in die Pfanne und lasse es 5-10 Minuten köcheln.
  5. Nehme die Pfanne vom Herd und streue den Parmesan darüber. Überprüfe den Geschmack.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 10gProtein: 35gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 35mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Frische Zutaten sind der Schlüssel für den besten Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten und Gewürzen, um deine perfekte Variante zu finden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!