Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize deinen Ofen auf 175 °C vor.
- In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker verrühren, bis die Mischung leicht und luftig ist.
- Füge das Ei und die frisch geriebene Orangenschale zur Butter-Zucker-Mischung hinzu und rühre gut um.
- Gib nach und nach das Mehl in die Schüssel und rühre es vorsichtig unter.
- Forme kleine Bälle aus dem Teig und lege sie mit genügend Abstand auf ein Backblech.
- Backe die Kekse für etwa 12 Minuten im Ofen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
- Lasse die Kekse nach dem Backen für einige Minuten auf dem Blech abkühlen und transferiere sie dann auf ein Kuchengitter.
- Vermische den Puderzucker mit frisch gepresstem Orangensaft für den Zuckerguss.
- Verteile den Zuckerguss gleichmäßig über die abgekühlten Kekse.
Nutrition
Notes
Die Kekse bleiben in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch und können auch eingefroren werden.