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Scharfe Honigweiße Pizza

Scharfe Honigweiße Pizza für echte Geschmacksliebhaber

Die Scharfe Honigweiße Pizza kombiniert cremigen Käse mit scharfem Honig für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Teigruhe 30 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Stück Pizzateig Selbstgemachter Teig sorgt für einen frischeren Geschmack.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Knoblauchöl kann für zusätzlichen Geschmack verwendet werden.
Für den Belag
  • 250 g Ricotta-Käse Frischkäse kann für einen herberen Geschmack verwendet werden.
  • 200 g Frischer Mozzarella Gouda oder Fontina können hinzugefügt werden.
  • 1 Teelöffel Zerkleinerte rote Paprikaflocken Menge nach persönlichem Schärfeempfinden anpassen.
  • 3 Esslöffel Scharfer Honig Honig mit scharfer Sauce mischen für DIY-scharfen Honig.
  • 5 Blätter Frische Basilikumblätter Kann weggelassen werden, wenn nicht verfügbar.

Equipment

  • Ofen
  • Pizzastein
  • Backblech
  • Backpapier
  • Rollen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 245°C (475°F) vor und legen Sie, falls vorhanden, einen Pizzastein hinein.
  2. Rollen Sie den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche aus, bis er einen Durchmesser von etwa 30 cm erreicht hat.
  3. Träufeln Sie gleichmäßig Olivenöl über den ausgerollten Teig.
  4. Löffeln Sie kleine Portionen Ricotta gleichmäßig über den Teig und fügen Sie die halbierten Mozzarellastücke hinzu.
  5. Streuen Sie die zerkleinerten roten Paprikaflocken über die Käseschicht.
  6. Schieben Sie die Pizza in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie für 12-15 Minuten.
  7. Nach dem Backen träufeln Sie den scharfen Honig über die heiße Pizza und garnieren Sie mit frischen Basilikumblättern.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 30mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Lassen Sie den Teig vor dem Ausrollen etwa 30 Minuten ruhen. Bewahren Sie übrig gebliebene Pizza in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

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