Marinade vorbereiten: Vermischen Sie in einer Schüssel das Olivenöl, den Knoblauch, Oregano, Zitronensaft und die Gewürze. Rühren Sie die Mischung gut um, bis eine homogene Marinade entsteht. Dieser Schritt dauert etwa 5 Minuten.

Hühnchen hinzufügen: Legen Sie die Hühnchenstücke in Ihren Schmortopf und gießen Sie die vorbereitete Marinade darüber. Stellen Sie sicher, dass das Hühnchen gleichmäßig bedeckt ist.

Gemüse schichten: Schneiden Sie das Gemüse in gleichmäßige Stücke und legen Sie die Karotten, Kartoffeln und Zucchini sorgfältig auf das Hühnchen im Schmortopf.

Kochen: Decken Sie den Schmortopf ab und stellen Sie ihn auf die LOW-Stufe für 5-6 Stunden oder auf die HIGH-Stufe für 3-4 Stunden ein.

Fertigstellen: Entnehmen Sie das Hühnchen und das Gemüse vorsichtig aus dem Schmortopf und richten Sie sie auf einem Servierteller an. Drizzeln Sie frische Kräuter und etwas zusätzlichen Zitronensaft darüber.