Trimmen Sie überschüssiges Fett von den Hähnchenkeulen und legen Sie sie beiseite. Stellen Sie sicher, dass die Stücke gut gewaschen sind.

Verteilen Sie den Gemüsemix, die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch gleichmäßig auf dem Boden des Schmortopfs.

Legen Sie die vorbereiteten Hähnchenkeulen vorsichtig über das Gemüse.

Gießen Sie die Hühnerv Brühe vorsichtig über das Hähnchen und das Gemüse.

Streuen Sie die italienische Gewürzmischung sowie Salz und Pfeffer über die Zutaten.

Setzen Sie den Deckel auf den Schmortopf und lassen Sie den Eintopf 8 Stunden lang garen.

Rühren Sie kurz vor dem Servieren die Schlagsahne in den Schmortopf ein.

Ziehen Sie den Schmortopf vom Herd und streuen Sie die frisch gehackte Petersilie darüber.