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Schmortopf Straßenmais Hühnchen

Schmortopf Straßenmais Hühnchen für Genussmomente

Schmortopf Straßenmais Hühnchen vereint zarte Hähnchenbrust in einer cremigen Maissauce – der perfekte Genussmoment.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 4 hours
Total Time 4 hours 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 500 g Hähnchenbrust ohne Knochen oder Hähnchenschenkel
Für die Sauce
  • 2 Tassen Mais gefroren oder frisch gegrillt
  • 115 g Frischkäse oder veganer Frischkäse
  • 80 g Cotija Käse oder Feta als Ersatz
  • 1 Stück Limettensaft frisch gepresst
  • 2 Stücke Knoblauch gehackt
  • 0.5 Teelöffel Chilipulver oder Chipotle/Cayenne für mehr Schärfe
  • 0.5 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
  • 0.5 Teelöffel Zwiebelpulver
  • Frischer Koriander optional

Equipment

  • Schmortopf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Lege die Hähnchenbrust ohne Knochen in den Boden deines Schmortopfs.
  2. Streue den Mais, den Frischkäse, den Cotija Käse, den Limettensaft, den gehackten Knoblauch und die Gewürze gleichmäßig über das Hähnchen.
  3. Decke den Schmortopf ab und stelle ihn auf LOW für etwa 4-5 Stunden oder auf HIGH für 2-3 Stunden ein.
  4. Nach dem Kochen nimmst du den Deckel ab und zerkleinerst das Hähnchen direkt im Topf.
  5. Serviere das Hühnchen in warmen Tortillas oder über duftendem Reis und garniere nach Wunsch.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 90mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Verwende frische, hochwertige Zutaten und experimentiere mit Variationen für ein perfektes Ergebnis.

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