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Honigbutter-Hühnchen

Schnelles Honigbutter-Hühnchen in 30 Minuten

Genieße das köstliche Honigbutter-Hühnchen, eine schnelle und einfache Mahlzeit, die in nur 30 Minuten fertig ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsche Küche
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 500 g Hähnchenschenkel ohne Knochen Für eine fettärmere Version Hähnchenbrustfilets verwenden.
  • 100 g Mehl Für glutenfreie Option 1:1 glutenfreies Mehl verwenden.
  • 1 TL koscheres Salz Alternativ Meersalz nutzen.
  • 1 TL schwarzer Pfeffer Frisch gemahlener Pfeffer sorgt für besseres Aroma.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frisch gehackter Knoblauch für stärkeren Geschmack.
  • 2 EL Olivenöl Ein Öl mit hohem Rauchpunkt ist empfehlenswert.
Für die Soße
  • 100 ml Honig Alternativen: Ahornsirup oder Agavendicksaft.
  • 50 g ungesalzene Butter Verleiht der Soße eine cremige Note.
  • 2 Zehen gehackter Knoblauch Frisch, für verbesserten Geschmack.
  • 50 ml Sojasoße Für glutenfreie Version: Tamari oder Kokosaminos.

Equipment

  • große Schüssel
  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel das Mehl, koscheres Salz, schwarzen Pfeffer und Knoblauchpulver gründlich vermischen. Hähnchenteile darin wenden, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
  2. Erhitze in einer großen Pfanne bei mittelhoher Hitze etwa 2-3 Esslöffel Olivenöl. Brate die Hähnchenteile 5-7 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
  3. Reduziere die Hitze und gib Butter und die Honigsoße hinzu. Füge gehackten Knoblauch und Sojasoße hinzu und lasse 2 Minuten köcheln.
  4. Lege die gebratenen Hähnchenteile zurück in die Pfanne und wende sie in der Soße. Lasse sie 1-2 Minuten in der Soße.
  5. Nimm das Honigbutter-Hühnchen aus der Pfanne und serviere es sofort mit Reis oder Kartoffelpüree.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Du kannst das Gericht mit frischen Frühlingszwiebeln garnieren.

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