Schoko Kirsch Käsekuchen – Einfach himmlisch lecker

Dieser Schoko Kirsch Käsekuchen vereint schokoladigen Boden, fruchtige Kirschen und cremige Quarkfüllung in einem himmlischen Dessert.

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Prep Time 30

Cook Time 45

Kühlzeit 3

Total Time 4 15

Servings: 8 Stücke

Course: Desserts

Cuisine: Deutsch

Calories: 320

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Boden

200 g Mehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
50 g Kakao Dunkler Kakao für intensiveren Geschmack.
150 g Zucker Passen Sie die Menge je nach Vorliebe an.
100 g Butter Kann durch Margarine ersetzt werden.
3 Stück Eier Binden die Zutaten.
1 TL Backpulver Für eine lockere Textur.

Für die Füllung

500 g Quark Veganer Frischkäse als milchfreie Alternative.
1 Päckchen Vanillepuddingpulver Stabilisiert die Füllung.
200 ml Milch Pflanzliche Milch für milchfreie Option.
300 g Kirschen Gut abtropfen lassen.

Für das Topping (optional)

50 g Schokostreusel Verstärkt den Schokoladengeschmack.
2 TL Vanillezucker Fügt Aroma hinzu.

Equipment

Springform

Method

Zubereitung

Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Springform vorbereiten.
Boden: Mehl, Kakao, Zucker, Butter, Eier und Backpulver vermischen. In die Springform drücken.
Füllung: Quark, Vanillepuddingpulver, Milch, Eier und Vanillezucker verrühren. Kirschen unterheben.
Füllung gleichmäßig auf den Boden verteilen.
Backen für 40-45 Minuten. Füllung soll leicht wackeln.
Nach dem Backen abkühlen lassen und für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 40gProtein: 8gFat: 15gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 80mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1.5mg

Notes

Die Kombination aus schokoladigem Boden, fruchtigen Kirschen und cremiger Füllung macht diesen Käsekuchen zu einem besonderen Genuss.

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