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Spinat- und Käse-Blätterteig-Quadrate

Spinat- und Käse-Blätterteig-Quadrate für Snacks

Köstliche Spinat- und Käse-Blätterteig-Quadrate, perfekt für Snacks und Feste, zubereitet in unter 40 Minuten.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Quadrate
Course: Appetizers
Cuisine: Mediterranean
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Spinat- und Käse-Blätterteig-Zutaten
  • 1 Blatt Blätterteig Fertigen verwenden für schnelle Zubereitung.
  • 200 g Spinat Frisch oder eingefroren.
  • 150 g Käse (Mozzarella oder Feta) Experimentiere mit anderen Käsesorten.
  • 2 Zehen Knoblauch Frischen verwenden oder Knoblauchpulver als Ersatz.
  • 1 Stück Ei Für die Bindung und goldene Farbe.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack optionale Gewürze (Muskat oder Chili-Flocken) Für zusätzlichen Geschmack.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Teigroller

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Kombiniere in einer Schüssel den vorgekochten Spinat, den gewürfelten Käse und den gehackten Knoblauch. Füge ein Ei hinzu und würze mit Salz und Pfeffer.
  3. Rolle den Blätterteig aus und schneide ihn in 8 cm x 8 cm große Quadrate.
  4. Lege einen Esslöffel Füllung in die Mitte jedes Quadrats und klappe die Ecken zusammen.
  5. Verquirle das Ei und bestreiche die Oberseite der gefüllten Quadrate.
  6. Backe die Quadrate für 18 bis 22 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  7. Lasse die Quadrate auf dem Blech für einige Minuten abkühlen.
  8. Serviere die Quadrate warm.

Nutrition

Serving: 1QuadratCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 7gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 100mgIron: 1.5mg

Notes

Diese Quadrate sind ideal für Snacks und Feste, sowie einfach zuzubereiten und zu variieren.

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