Go Back
–+ servings
Streuselkuchen mit Pudding

Streuselkuchen mit Pudding für jeden Anlass

Ein köstlicher Streuselkuchen mit Pudding, der perfekt für jeden Anlass ist und die samtige Cremigkeit von Vanillepudding mit einer knusprigen Streuselschicht vereint.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Butter oder Margarine für milchfreie Option
  • 150 g Zucker brauner Zucker sorgt für intensiveren Geschmack
  • 400 g Mehl glutenfreies Mehl verwenden, falls benötigt
  • 1 Stück Ei oder Leinsamenmehl für vegane Variante
  • 1 Päckchen Backpulver überprüfe, ob es frisch ist
  • 1 Prise Salz
Für die Puddingfüllung
  • 500 ml Milch jede pflanzliche Milch kann verwendet werden
  • 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver experimentiere mit anderen Geschmäckern
Für die Streusel
  • 150 g Mehl mit Butter und Zucker mischen

Equipment

  • Backform
  • Schüssel
  • Rührgerät
  • Kochtopf

Method
 

Zubereitung
  1. Mische in einer großen Schüssel die Butter, den Zucker, das Mehl und das Salz, bis die Mischung krümelig ist.
  2. Heize den Ofen auf 180 °C vor.
  3. Vermenge in einer weiteren Schüssel das Mehl, das Backpulver, den Zucker und das Salz. Füge die Butter und das Ei hinzu und vermische alles gründlich.
  4. Mische das Puddingpulver mit der Milch in einem Topf und erhitze es bei mittlerer Hitze, bis es dick wird.
  5. Fette eine Backform und drücke die Hälfte des Teigs gleichmäßig in den Boden. Gieße den Pudding darüber und brösele den restlichen Teig darauf.
  6. Backe den Streuselkuchen für etwa 45 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist.
  7. Lasse den Kuchen nach dem Backen für mindestens 30 Minuten abkühlen, bevor du ihn in Stücke schneidest.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 400IUCalcium: 100mgIron: 1.5mg

Notes

Der Kuchen kann warm oder kalt serviert werden. Wir empfehlen eine Garnitur mit Puderzucker oder frischen Früchten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!