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Süße Hüttenkäse Bagels

Süße Hüttenkäse Bagels in 40 Minuten zaubern

Diese süßen Hüttenkäse Bagels mit Zimt und Rosinen sind eine köstliche Frühstücksoption, die schnell zubereitet werden kann. Perfekt für einen gesunden Snack!
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlen 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Bagels
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bagels
  • 2 Tassen Allzweckmehl sorgt für eine gute Struktur
  • 1 TL Backpulver achte darauf, dass es frisch ist
  • 1/2 TL Salz hebt den Geschmack hervor
  • 1 TL Gemahlener Zimt bringt eine warm-würzige Note
  • 2 EL Brauner Zucker kann durch braunen Mönchsfruchtzucker ersetzt werden
  • 1/2 Tasse Rosinen grob hacken für gleichmäßige Verteilung
  • 1 TL Vanilleextrakt verstärkt den Geschmack
  • 1 Tasse Hüttenkäse Vollfett ergibt die beste Konsistenz
  • 1 Stück Ei für die Eierwäsche

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Teigrolle
  • Pinsel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C (350°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Hacke die Rosinen grob, damit sie gleichmäßig im Teig verteilt werden können.
  3. In einer großen Schüssel mischst du das Allzweckmehl, Backpulver, Salz, gemahlenen Zimt und braunen Zucker gründlich.
  4. Erstelle in der Mitte der trockenen Mischung eine Mulde und füge die gehackten Rosinen, Vanilleextrakt und Hüttenkäse hinzu.
  5. Knete den Teig sanft für etwa 2 Minuten auf einer leicht bemehlten Oberfläche.
  6. Teile den Teig in vier gleich große Stücke und forme jedes Stück zu einem Bagel.
  7. Bestreiche die Oberseiten der geformten Bagels mit der Eierwäsche.
  8. Backe die Bagels für 22 bis 25 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind.
  9. Lass die Bagels nach dem Backen mindestens 20 Minuten auf einem Gitterrost abkühlen.
  10. Wenn du eine luftfrittiermaschine verwenden möchtest, gare die Bagels für 14 bis 16 Minuten bei 150°C (300°F).

Nutrition

Serving: 1BagelCalories: 180kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 3gSaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 5gCalcium: 4mgIron: 10mg

Notes

Diese süßen Hüttenkäse Bagels sind eine gesunde, proteinreiche Wahl, die schnell und einfach zubereitet werden kann.

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