Süße und herzhafte Char Siu Rindfleisch Delikatesse

Entdecken Sie die süße und herzhafte Char Siu Rindfleisch Delikatesse, ein einfaches und köstliches asiatisches Gericht.

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Prep Time 20

Cook Time 25

Marinierzeit 2

Total Time 2 45

Servings: 4 Personen

Course: Dinner

Cuisine: Asiatisch

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Marinade

100 ml Hoisin-Sauce Essentiell für den süß-salzigen Geschmack
50 ml Sojasauce Verleiht Tiefe und Umami
3 EL Honig Fügt Süße hinzu und hilft bei der Glasur
1 TL Fünf-Gewürze-Pulver Bringt aromatische Komplexität
1 TL Rote Lebensmittelfarbe Optional für verbesserte visuelle Anziehung
Zusätzliche Gewürze (Chili-Pulver, Zitrusabrieb) Nach persönlichem Geschmack anpassen

Für das Rindfleisch

1 kg Rinderschulter Hauptproteinquelle, Zartheit und Geschmack

Equipment

Schüssel
Backblech
Alufolie
Gefrierbeutel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Marinade vorbereiten: Mischen Sie Hoisinsauce, Sojasauce, Honig und Fünf-Gewürze-Pulver in einer Schüssel.
Rindfleisch marinieren: Legen Sie das Rindfleisch in einen Gefrierbeutel, gießen Sie die Marinade darüber und lassen Sie es mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 175°C (350°F) vor.
Rindfleisch rösten: Legen Sie das marinierte Rindfleisch auf ein Backblech und braten Sie es ca. 25 Minuten, dabei mit Marinade bestreichen.
Rindfleisch ruhen lassen: Lassen Sie das Rindfleisch nach dem Rösten 10 Minuten ruhen.
Rindfleisch schneiden und servieren: Schneiden Sie das Rindfleisch in dünne Scheiben und servieren Sie es.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 18gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Für das beste Ergebnis nach dem Rösten 10 Minuten ruhen lassen.

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