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Ube Champorado

Ube Champorado für ein süßes Frühstückserlebnis

Ube Champorado ist ein köstlicher, glutenfreier Reisbrei, der an die Kindheit erinnert und perfekt für jedes Frühstück ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Breakfast
Cuisine: Philippinisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Brei
  • 4 Tassen Wasser Basis zum Kochen und Zubereiten.
  • 1 Tasse Klebreis Sorgt für die klebrige, cremige Textur.
  • 0.5 Tasse Zucker Verleiht dem Brei die nötige Süße.
  • 1 Tasse Ube-Pulver Hauptgeschmacksträger.
  • 1 Tasse Milchpulver Sorgt für die Cremigkeit des Gerichts.

Equipment

  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringe in einem großen Topf 4 Tassen Wasser bei hoher Hitze zum Kochen.
  2. Wenn das Wasser kocht, rühre 1 Tasse Klebreis ein und koche ihn für etwa 5 Minuten.
  3. In einer kleinen Schüssel löse 1 Tasse Ube-Pulver in 1 Tasse warmem Wasser auf und gieße diese Mischung in den Topf.
  4. Reduziere die Hitze und füge 0.5 Tasse Zucker hinzu, rühre gut um.
  5. Lass die Mischung weiterköcheln, bis der Reis gar ist und die Konsistenz cremig wird.
  6. Nimm den Topf vom Herd und löffele das fertig Ube Champorado in Schalen.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 250kcalCarbohydrates: 50gProtein: 6gFat: 3gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 20mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gCalcium: 10mgIron: 4mg

Notes

Experimentiere mit Toppings wie frischen Früchten oder Nüssen, um dein persönliches Rezept zu kreieren.

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