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Unwiderstehliches koreanisch inspiriertes Kimchi Bulgogi Cheesesteak

Unwiderstehliches koreanisch inspiriertes Kimchi Bulgogi Cheesesteak

Ein köstliches Kimchi Bulgogi Cheesesteak, das traditionelle koreanische BBQ-Aromen mit amerikanischem Komfort vereint.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch, Koreanisch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Rinderfilet Dünn geschnitten
  • 4 EL Sojasauce Glutenfreies Tamari als Ersatz
  • 2 EL Sesamöl Kann durch Olivenöl ersetzt werden
  • 3 Knoblauchzehen gequetschter Knoblauch Frisch oder Pulver
  • 1 TL Zucker Brauner Zucker oder Honig als Alternative
  • 1 Stück Zwiebel Kann durch Schalotten ersetzt werden
  • 1 Stück Paprika Jede Farbe kann verwendet werden
  • 200 g Kimchi Wählen Sie mild oder scharf
  • 4 Stück Hoagie-Brötchen Glutenfreies Brot als Alternative
  • 200 g Käse Wie Provolone oder Amerikanischer

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Schneiden Sie das Rinderfilet, die Zwiebeln und die Paprika in dünne Streifen.
  2. Rindfleisch marinieren: Vermengen Sie Sojasauce, Sesamöl, Knoblauch und Zucker für die Marinade. Marinieren Sie das Rindfleisch für mindestens 15 Minuten.
  3. Gemüse anbraten: Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und braten Sie Zwiebeln und Paprika 5 Minuten lang an.
  4. Rindfleisch garen: Geben Sie die marinierten Rinderstreifen hinzu und braten Sie für etwa 5 Minuten, bis sie durchgegart sind.
  5. Kimchi einarbeiten: Fügen Sie Kimchi hinzu und erhitzen Sie es weitere 2 Minuten.
  6. Cheesesteaks zusammenstellen: Toasten Sie die Brötchen, füllen Sie sie mit der Mischung und legen Sie Käse darauf. Unter dem Grill 2 Minuten überbacken.
  7. Servieren und genießen: Mit Sojasauce garnieren und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 45gProtein: 35gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 1200mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 25mgCalcium: 300mgIron: 4mg

Notes

Lagern Sie Reste in einem luftdichten Behälter bis zu drei Tage. Aufwärmen im Ofen für Knusprigkeit.

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