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Vegane Dattel Snickers Bites

Vegane Dattel Snickers Bites – Süß und Gesund

Vegane Dattel Snickers Bites sind eine gesunde Alternative zu traditionellen Süßigkeiten und bieten eine köstliche Kombination aus Datteln, Erdnussbutter und Schokolade.
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Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 50 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 12 Bites
Course: Snacks
Cuisine: Vegan
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 12 Stück Medjool-Datteln Alternativ: getrocknete Aprikosen
  • 100 g Cremige Erdnussbutter Alternativ: Mandelbutter oder Sonnenblumenbutter
  • 50 g Geröstete Erdnüsse Alternativ: gehackte Mandeln oder Walnüsse
Für die Schokoladenschicht
  • 200 g Dunkle Schokolade Stelle sicher, dass sie milchfrei ist

Equipment

  • Schüssel
  • Löffel
  • Mikrowelle
  • Backpapier
  • Kühlschrank

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide die Medjool-Datteln der Länge nach auf und entferne die Kerne, sodass eine Tasche entsteht. Lege die Datteln auf einen Teller.
  2. Vermenge die Erdnussbutter und die gerösteten Erdnüsse in einer Schüssel, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
  3. Fülle die Datteln gleichmäßig mit der Erdnussbutter-Mischung und lasse den oberen Rand frei.
  4. Lege die gefüllten Datteln auf einen Teller und stelle sie für mindestens 20 Minuten in den Kühlschrank.
  5. Schmelze die dunkle Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle, bis sie glatt ist.
  6. Tauche jede Dattel vorsichtig in die geschmolzene Schokolade und lasse die überschüssige Schokolade abtropfen.
  7. Lege die schokoladenüberzogenen Datteln auf Backpapier und stelle sie für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1BiteCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 5mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 8gVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Lagere die Bites in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank oder friere sie ein, um die Frische zu erhalten.

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