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Vegetarische Wrap Röllchen mit Rucola und Tomaten

Vegetarische Wrap Röllchen mit Rucola und Tomaten

Vegetarische Wrap Röllchen mit Rucola und Tomaten sind schnell zubereitet, frisch und perfekt als Snack oder Fingerfood.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Wraps
  • 4 Stück Wraps (Tortillas) Glutenfreie Tortillas als Alternative
Für die Füllung
  • 250 g Frischkäse oder pflanzlicher Aufstrich für Veganer
  • 100 g Rucola frische, knackige Blätter
  • 100 g Getrocknete Tomaten Alternativen: frische Tomaten oder geröstete Paprika
  • 2 EL Zitronensaft frisch gepresster Saft

Equipment

  • Schüssel
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Arbeitsfläche

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel Frischkäse, frisch gewaschenen Rucola, gehackte getrocknete Tomaten und einen Spritzer Zitronensaft gut vermengen. Dies dauert etwa 5 Minuten.
  2. Lege eine Tortilla auf eine saubere Arbeitsfläche und verteile etwa ein Drittel der Füllung gleichmäßig auf der Oberfläche der Tortilla.
  3. Beginne an einem Rand der Tortilla und rolle sie fest zusammen, sodass die Füllung gut eingeklemmt ist. Schneide sie in mundgerechte Stücke.
  4. Arrangiere die geschnittenen Wrap Röllchen auf einem großen Servierteller und serviere sie frisch, eventuell mit Dips.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 250IUVitamin C: 15mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Diese Wraps sind ideal für jede Gelegenheit und können nach Belieben angepasst werden. Frische Zutaten sind entscheidend für den besten Geschmack.

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