Datteln entkernen: Nimm jede Medjool-Dattel und schneide sie der Länge nach auf, um den Kern zu entfernen. Lege die entkernten Datteln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.

Datteln zerdrücken: Nutze die Rückseite einer Gabel oder einen kleinen Teller, um jede Dattel leicht zu zerdrücken, bis sie etwa 1 cm dick sind.

Erdnussbutter verteilen: Nimm einen Esslöffel Erdnussbutter und verteile ihn auf jeder zerdrückten Dattel.

Schokolade schmelzen: Schokoladenstückchen für 30 Sekunden bei 600 Watt in einer mikrowellengeeigneten Schüssel erhitzen; umrühren, weitere 15 Sekunden hinzufügen, bis geschmolzen.

Schokolade tränken: Gieße die geschmolzene Schokolade über jede Dattel mit Erdnussbutter, sodass sie gut überzogen sind.

Kühlen bis fest: Platziere das Blech mit den zubereiteten Datteln in den Kühlschrank oder Gefrierschrank für mindestens 30 Minuten.

Garnieren und servieren: Bestreue die Datteln mit Flakesalz und optional gehackten Nüssen oder Kokosflocken.