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Zimt-Apfel-Frühstücks-Quinoa

Zimt-Apfel-Frühstücks-Quinoa für den perfekten Start

Genieße ein köstliches Zimt-Apfel-Frühstücks-Quinoa, die perfekte Möglichkeit, deinen Morgen zu beginnen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 240
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 1 Tasse Quinoa vor dem Kochen abspülen
  • 2 Tassen Wasser
  • 2 große Äpfel z.B. Honeycrisp oder Fuji
  • 1 Teelöffel Zimt optional mit Kürbiskuchengewürz ersetzen
  • nach Geschmack Esslöffel Honig optional für zuckerreduzierte Variante

Equipment

  • Kochtopf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Äpfel schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Quinoa, Wasser und Äpfel in einem Topf kombinieren und erhitzen, bis es kocht.
  3. Hitze reduzieren und 20-25 Minuten köcheln lassen.
  4. Zimt hinzufügen und gut umrühren.
  5. In Schalen verteilen und nach Belieben mit Honig beträufeln.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 240kcalCarbohydrates: 35gProtein: 8gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 5mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 10gVitamin A: 2IUVitamin C: 10mgCalcium: 4mgIron: 10mg

Notes

Quinoa gründlich abspülen; Garzeit im Auge behalten; für Cremigkeit einen Spritzer Mandel- oder Kokosmilch hinzufügen; Reste im Kühlschrank aufbewahren.

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