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Zitronengras-Chili- Air-Fryer-Hühnchenflügel

Zitronengras-Chili-Air-Fryer-Hühnchenflügel für Jeden

Genieße die köstlichen Zitronengras-Chili-Air-Fryer-Hühnchenflügel, die einfach zuzubereiten sind und glutenfrei eine perfekte Snack-Option bieten.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Asiatisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 1 kg Hühnchenflügel
  • 2 EL Öl Oliven- oder Sesamöl
  • 4 EL Sojasauce Oder Tamari für glutenfreies Kochen
  • 2 EL Brauner Zucker Alternativ Honig oder Ahornsirup
  • 2 EL Zitronen-/Limettensaft Oder Essig
  • 4 Stück Knoblauchzehen Frisch oder pulverisiert
  • 1 EL Frischer Ingwer Alternativ gemahlener Ingwer
  • 2 Stück Rote Chilis Menge je nach gewünschter Schärfe
  • 2 Stängel Zitronengras Kann durch Limettenschale ersetzt werden
  • 1 TL Salz
Für das Servieren
  • 50 g Erdnüsse Oder Cashews
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln Zum Garnieren

Equipment

  • Air Fryer
  • Küchenmaschine

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Die Marinade vorbereiten, indem du Öl, Sojasauce, braunen Zucker, Zitronen- oder Limettensaft, Knoblauch, Ingwer, rote Chilis und Zitronengras in einer Küchenmaschine glatt pürierst. Gut mit Salz abschmecken.
  2. Die Hähnchenflügel in eine große Schüssel geben und die vorbereitete Marinade darübergeben. Gründlich vermengen und mindestens 30 Minuten marinieren, am besten über Nacht.
  3. Den Air Fryer auf 200°C vorheizen.
  4. Die marinierten Hähnchenflügel in einer Schicht im Air Fryer platzieren und 15-20 Minuten garen, nach der Hälfte der Zeit umdrehen.
  5. Erdnüsse in einer Pfanne auf mittlerer Hitze rösten, bis sie goldbraun sind.
  6. Die fertigen Hühnchenflügel anrichten und mit den gerösteten Erdnüssen und Frühlingszwiebeln garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 8gProtein: 20gFat: 16gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Sichere eine gleichmäßige Garung, indem du die Flügel in einer einzigen Schicht im Air Fryer anordnest.

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