Wasche die grünen Trauben gründlich unter fließendem Wasser und entferne die Stiele. Trockne die Trauben sorgfältig mit einem Küchentuch ab und steche jede Traube mit einem Zahnstocher leicht ein.

Gib die vorbereiteten Trauben in eine Schüssel oder einen luftdichten Behälter und gieße Prosecco sowie Wodka darüber. Stelle sicher, dass die Trauben vollständig bedeckt sind und lasse sie für 12 bis 24 Stunden im Kühlschrank ziehen.

Lass die Trauben nach der Infusion abtropfen und tupfe sie mit einem Küchentuch sanft trocken. Rolle die Trauben nun in Granulationszucker, bis sie gleichmäßig frich beschichtet sind.

Stecke jeweils 2-3 zuckerige Trauben auf einen Zahnstocher und lege diese auf ein Backblech. Stelle das Blech in den Gefrierschrank und lasse die Trauben für 2-3 Stunden einfrieren.

Nimm die gefrorenen Trauben aus dem Gefrierschrank und serviere sie direkt oder nutze sie als Garnitur für Cocktails.